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ビタミン・ミネラル類食品：淡色野菜 |
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| 淡色野菜 |
| にんにく |
60ｇ |
| とうもろこし |
85ｇ |
| ごぼう |
120ｇ |
| はす |
120ｇ |
| グリーンピース |
85ｇ |
| たまねぎ |
220ｇ |
| 赤たまねぎ |
220ｇ |
| もやし |
570ｇ |
| 大豆もやし |
220ｇ |
| 長ねぎ |
290ｇ |
| カリフラワー |
300ｇ |
| キャベツ |
350ｇ |
| なす |
360ｇ |
| 黄ピーマン |
300ｇ |
| ヤングコーン |
280ｇ |
| かぶ |
400ｇ |
| 大根 |
440ｇ |
| 黄にら |
440ｇ |
| うど |
440ｇ |
| にがうり（ゴーヤ） |
470ｇ |
| チコリ |
500ｇ |
| トレビス |
440ｇ |
| 二十日大根 |
530ｇ |
| セロリ |
530ｇ |
| 白菜 |
570ｇ |
| きゅうり |
570ｇ |
| ズッキーニ |
570ｇ |
| レタス |
670ｇ |
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こんなに食べても大丈夫。今どきの定番メニューで簡単ダイエット! パーフェクトおかず、簡単ブランチメニュー、低カロリーのお菓子&ドリンクなど、たっぷり食べても低カロリー、栄養バランスばっちりのメニューを紹介。 |
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本書は、健康を維持・増進し、さまざまな生活習慣病の予防・改善に役立つ食事を作るための献立集です。掲載されている料理は主に人気の日常そうざいで、おいしさをそのままに、エネルギー(カロリーのこと)や脂肪分、塩分をできるだけ抑えてあります。本書をじょうずに利用すれば、毎日の理想的な健康献立を作ることができます。
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余分な体脂肪を減らしたい人のために、バランスのよい一週間のダイエットメニューのほか、とんカツや肉じゃが、ハンバーグなどの定番メニューから脂肪分を減らすコツ、低カロリー・低脂肪のおかずなどを紹介。 |
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栄養バランスのとれた低エネルギーの料理で、無理なく上手に健康管理をし、若さを保ちましょう。肉・魚・野菜などの素材別、和・洋・中華別に、作りやすく簡単で、おいしく食べられる低カロリー料理を紹介。 |
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炭水化物類食品